Vasitos de mango y yogur

¡Buenos días!

Nuevo post de un postre que he preparado la semana pasada en casa.

Vasitos de mango y yogur, super saludable y delicioso, no tiene la más mínima complicación, es decir, es apto para cualquier aspirante a cocinillas. ;)

Con las cantidades que os dejaré a continuación, salen 6 raciones, pero dependerá del tamaño de los vasitos.

Ingredientes:

1 mango grande y bien maduro

6 yogures griegos

100g de frutos rojos (congelados o frescos)

1 cucharada de azúcar glacé

Zumo de una naranja o mandarina

Utensilios:

Minipimer  o licuadora

6 vasitos de cristal

Preparación paso a paso:

En un bowl ponemos a macerar los frutos rojos el azúcar glacé, el zumo de naranja y reservamos.

Pelamos el mango y lo pasamos por la minipimer o la licuadora hasta que quede hecho puré.

Repartimos la mitad del puré de mango entre los 6 vasitos y reservamos la otra mitad.

Con la ayuda de una cucharilla removemos los yogures griegos y los incorporamos a los vasitos.

Cubrimos con la otra mitad de puré de mango cada uno de los vasitos.

Por último vertemos una cucharada de frutos rojos con el zumo sobre la última capa de puré de mango.

Y listo!!!!! ya tenemos nuestro postre, que reservaremos en la nevera hasta que sea la hora de servirlo.

Podemos decorar con hojitas de menta o hierbabuena, a mi se me olvidó comprar ;)

Trucos:

Los vasitos que he utilizado son los de las velas de Ikea, en casa nada se tira, todo se recicla!!!! :)

Se puede reemplazar el puré de mango por cualquier otra fruta, como por ejemplo fresas, melocotón, etc.

Besos mil! ;) 

Espero que lo preparéis en casa.